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CURSO SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO

Empresa residente na incubadora Incetec oferece Curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação

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Publicado em 08/06/2017, por Por Roberto Mendonça Maranho

Dentro Materia Curso Boas Praticas AlimentaçãoA Empresa Consulat, residente na Incubadora de Empresas do Campus Inconfidentes - Incetec, ofereceu curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.

O curso, realizado em parceria com a Fundação Rocha, promoveu capacitação a alunos e colaboradores do campus e teve duração de um mês, com encontros semanais, em que foram abordadas tanto a parte teórica quanto a prática, para que os participantes pudessem criar senso crítico quando questionados sobre condições de produção de alimentos seguros.

O objetivo foi estabelecer procedimentos de boas práticas a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado, exigidos pela RESOLUÇÃO-RDC N° 216, DE 15 DE SETEMBRO DE 2004 da ANVISA.

Ascom - Assessoria de Comunicação - ascom.inconfidentes@ifsuldeminas.edu.br

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